绿色的皮，白色的肉，轻轻一咬，发出清脆的声音。消逝的岁月，如白驹过隙，惟有家乡的湘莲，一直荡漾在我的心中。
十岁那年的暑假，我随父母来到老家湖南。姥爷，姥姥热情洋溢的笑声把我迎进家门，此时正逢莲花盛开的时节，他们决定带我去采莲。
夏日的清晨，太阳公公睁开了眼，像一个大火球挂在蔚蓝的天空上，“呼呼”地吐着热气，树上的鸟儿阵阵清脆的歌声，传入耳畔，久久回荡，我牵着姥姥的手，不停地催促着：“姥姥快点！快点！前面就是荷花园了！”姥姥笑呵呵地：“到了，到了”！一进荷花园，映入眼帘的是一望无际的荷塘。我们走在通往码头的小道上，两旁碧绿的荷叶伸向远方，像一把把绿伞，笼罩着湖面，湖面上笼罩着一层轻纱，一阵微风吹来，发出“哗哗……”的声音，藏在荷叶下的荷花露出脸来，仿佛一群群披着薄纱翩翩起舞的女子，那风吹过湖面发出的潺潺水声就像是一首首伴舞的乐曲。“这儿真美啊！”我不由得一声赞叹！
我们上了船，开始在湖中游玩。船夫是位老爷爷，他缓慢又娴熟地划着船，发出“嗞呀嗞呀”的声音，船桨有节奏地落入水中，“扑通扑通……”我一边欣赏着这夏日美景，一边准备采莲，划着划着，一颗大大的莲蓬竖立在我的眼前。它有碗口大小，头上盖着一片大荷叶，一颗颗饱满的莲子清晰可见，姥姥连忙叫我：“快采莲！小心点！”我一把把它拽过来，不禁感叹了一句：“哇！这上面还有几颗清澈，泛着绿光的露珠呢！”我用力一掰，“咔吧”一声，一颗大莲蓬就落入我的手中，仔细一瞧，还连着几根纤细的藕丝呢！
我们采了满满的一口袋莲蓬，回到家中，姥姥笑眯眯地说：“赶快尝尝，最新鲜的，你们在北京可吃不着啊！”我答应了一声，把那颗最大的莲蓬洗净，掰开好几瓣儿，把一粒粒绿色的莲子抠出来，坐在姥姥身边，问：“姥姥，撕开皮儿，就能吃吗？”姥姥点了点头，看着我一副不相信的样子，“来，我教你”。我学着姥姥的样子，先在上面抠一个小洞，使劲一挤，随着“嘣”的一声，莲子就飞进了我的嘴里，我轻轻用牙一咬，一声声清脆的声音和一股股清冽的汁液溢满了我的口腔，我顿觉无比清爽，回味无穷。姥姥在一旁，问我：“小馋猫，好吃吗？”我拼命地点头，合不住嘴，“那以后每年都来，每年我都为你准备着……”
岁月荏苒，我已经尝过许多的美味，惟有那家乡的莲，时时进入我的梦乡，还有姥姥的笑脸，亲切的话语，也时时在我耳边萦绕，我想，我一定是听懂了家乡莲的声音！