我的家乡在泰州，在那里，银杏树曾是最受欢迎的植物。街道边、公园里、小区内，到处都是。
在我家后院，就有着一大簇银杏树。它们用漫漫枝叶，撑起了一片莹绿的天幕。它们的叶子小小的，像是一片片小扇子，风一吹，就扑棱棱地舞动着，从远处看，却觉得那不是一树一树的银杏树，而是一树一树的站满的闪光蝴蝶儿。
银杏叶清香？地飘着，随手抓一把银杏树叶，放进袋子里，随身携带着，就能感受到自己浸在沁人心脾的清香里。
你一定不知道，银杏树还有雌雄之分吧！雄树开的花像一段圆锥形的小谷穗；雌树开的花像靠在一起的绿小球。在每年四月份，当五彩斑斓的蝴蝶，蜜蜂忙碌起来的时候，一颗颗青裸的“小脑袋”从翠绿枝叶团里探出头来，那是银杏树未成熟的“白果儿”。一颗一颗的白果儿，青翠欲滴，一眼望去，一大丛一大丛的白果儿被清晨的露珠清洗得格外晶莹剔透，到处翠色欲流。
到了八月中旬，青涩的白果儿逐渐成熟了，绿衣裳换了，穿上了黄白衣裳。阳光照耀在上面，映现出一层莹白的粉层。
这时候，人们就打下白果儿，剥去外皮，再晒干就可以加工了。最简单、最受欢迎的方法是直接放入微波炉中，高火，烤上一两分钟，出炉，此时的白果儿酥软可口，我认为它确实是一种大自然的美食。此外，白果儿富含蛋白质、脂肪等许多人们所需的营养物质，是一种绿色保健食品。
但是，说了这么多，银杏树最吸引人的就是那一到秋天就漫天飞扬的扇叶了。
金秋时节，小扇叶们都换上了黄衣裳，许多许多的小扇叶组合在一起成了一树的“枯叶蝶”。哦！那一排排更多的叶子组合在一起呢？那岂不是一片“枯叶蝶”的海洋吗？呀！还有风，清风一吹“破茧成蝶”的“蝶儿”们不就变成了蜿蜿蜒蜒、起起伏伏、高落低上的“蝶儿幕”了吗？而被它们包裹着的我们，看到这一美丽动人、壮丽起伏的奇美景色，怎能不惊叹，怎能不震撼呢？
拂晓黎明，银杏花开，我在银杏树下。