在以前的年代，菜品种是很少的。随着新品种研发，品种多起来。
我在六七岁的时候，很爱偏食。长大后，学会吃蔬菜、爱出蔬菜觉得很自豪。可我面对稀奇古怪的西红柿、茄子很不爱吃的，面对绿叶蔬菜一眼就喜欢上。
妈妈每次在做米饭时，从来不做素菜。总说道：“做米饭，没有肉菜不好吃，”偶尔，家里有肉时，才做。平常做的总是一盘红彤彤的西红柿炒鸡蛋。我再不喜欢吃，又不想再麻烦妈妈做另一种菜，只好吃。偶尔，吃一吃，味道还很不错。
妈妈还会做西红柿鸡蛋疙瘩汤，看电视美食节目，是那么馋、诱人。在自家做，却是令人不理解。
一个圆圆的紫色菜—茄子，切的时候很快，不用那么费劲。炒、煮起来软塌塌，难吃极了。但我又不是不吃，吃的时候，父母做的还很好吃。一说不爱吃茄子，那时候，父母滔滔不绝：“茄子是最好吃的，里面含有紫色素。”
一到夏季，茄子满大街都是，父母那么爱吃，必须去买。爸爸妈妈很爱吃茄韭，每次看他们吃，觉得很难吃。没有好饭吃，妈妈说：“做茄丁面。”有时侯吃时，放上一点蒜汁，辣的很好吃，顾不上爱吃不爱吃茄子的我。
一次，剩的茄丁面汤，晚上，妈妈做疙瘩汤。她直说：“好吃着呢！”“黑暗料理，”我说。
西红柿和茄子都是圆的，缺点在别人喜欢时，很好吃的。在我看来，再多的诱惑也无法喜欢上。
在美食、蔬菜上，也都有自己的优点和缺点。在品尝的时候，人人都有不同观点和评价。
优点和缺点都是不例外的。