【篇一：万老师的“变脸绝活”】
我们班的语文老师姓万，我们偷偷地叫她“万多变”。她呀，有个绝活—变脸：时而风趣幽默，时而严厉至极，时而……
幽默的一面
万老师讲课很生动，很幽默，喜欢模仿课文中的人物说话、做动作。
一次，她给我们讲《水浒传》里的“鲁智深拳打镇关西”：“‘鲁智深’这个人物粗中有细，外表鲁莽，其实有时也很机智。他明知‘镇关西’已死，为了脱身一边假装镇定大摇大摆地走开，一边说‘你躺这装死吧！你装，你装。我可没工夫陪你。’”一边说，她一边撸起袖子攥起“花拳”抬起“绣腿”，从讲台上溜到教室外去了，逗得全班人哈哈大笑。
严厉的一面
万老师有时也很严厉。只要同学们不遵守纪律，她就会大发雷霆。
今天的早自习上，她就发威了。
早自习没人管，大家乱成了一锅粥：说话的，打架的，玩卡片的……叫闹声此起彼伏。万老师一站到教室门口，就大叫一声：“万佳俊、罗宇、朱燏同、邬舟，你们给我出来！”教室里立刻安静了，所有人都回到了座位上。只见万老师眼睛里冒着火，眉毛扬得老高，“啪”的一下把教本甩在了讲桌上。那些被点名的同学见万老师发火了，乖乖地走上讲台，一字排开，不敢出一点儿声音。
这就是万老师，前一秒还是“晴空万里”，后一秒可能就“暴风骤雨”，变脸速度不亚于川剧名角。不过，不管怎么变，她都是同学们喜欢的万老师。
【篇二：弟弟的绝活】
我有一个虎头虎脑的弟弟，比我小半岁，他有一个无人能及的绝活————说地名。
今天我们在大伯伯家玩，弟弟趁这个机会展示了他的绝活。他能把我国的23个省5个自治区4个直辖市和2个特别行政区一一道来，还能说出各个省份的省会名称，真厉害！我们大家都竖起了大拇指，连声称赞。他还能说出一些国家和首都的名字，还能说出与山东相邻的省份、与中国相邻的国家的名字，他真是太厉害了，我真佩服他。
他天天看天气预报，并且还有一个很好的习惯。无论在书上还是在电视上看到的地方，他都有在地图上找到它，并把它记牢，所以他才知道那么多地名。他的理想是想当一名篮球运动员或者想当一名地理学家。我真佩服我的弟弟，他是一个善于学习、善于思考的孩子，我要向他学习！
【篇三：奶奶的绝活作文】
我的奶奶，个字不高，黑色的头发中，掺插着许多白发。可奶奶那饱经风霜的脸上总是挂着慈祥的笑容。奶奶有着一个绝活，那就是每一次都能包出多样的水饺。
星期六的早上，奶奶对着我说：“今天我们吃饺子。我高兴极了，因为奶奶包出来的水饺不比饭店的差，而且饺子还有很多的花样。
接下来奶奶就开始做饺子馅了，我在一旁看着。馅是韭菜馅，奶奶拿起菜刀，熟练的剁着韭菜，然后把韭菜倒进已经用榨汁机打好的肉馅碗中搅拌均匀。随后拿起一张包饺子的皮，再用筷子夹了点馅放在皮上，然后用食指沾了点水在皮的四周。包了起来。不一会儿，奶奶就包好了一个饺子，放在一旁。我撒娇地对奶奶说：“奶奶，包一些动物、花样子的饺子吧１奶奶笑道说：“可以。”然后又拿起饺子皮，包出了一个个栩栩如生的动物。有聪明可爱的小白兔；有在天空中自由飞翔的小鸟；又聪明机智的小猴子；还有那一朵朵美丽的花朵。看见这些被奶奶包出来栩栩如生的动物，一朵朵美丽的花多朵。我真忍不住想现在就吃一口，可惜是生的。大约过了一个小时所有的饺子都包完了，奶奶拿起盘子，小心翼翼的把饺子放入锅中游泳，又过了五六分钟，饺子熟了，我连忙夹了一个来吃太好吃了，接着一个又一个的吃了起来。
这就是我的奶奶，能包出许多花样饺子的奶奶，我爱我的奶奶。
【篇四：大嫂的绝活】
我的学校旁边，有许多卖小吃的小贩，期中，那位卖鸡蛋饼的大嫂的手艺最高超。
她用勺子盛了一大勺稀稀的面浆，洒在一块烧得很热的厚厚的圆形的铁板上。铁板上顿时“嗞嗞”地冒着热气，是一股白色的烟。大嫂又把一个像耙子一样的东西在那团面糊上刮了二三下，那面糊立刻变成了一张脸盆大小，厚度均匀的面皮。然后她又拿起一个鸡蛋，在铁板边上轻轻一敲，又用手一抠，那鸡蛋准确无误地落到了面皮的中心，而且，大嫂的手上没有一点蛋清！她又用两把小铲子把鸡蛋摊开，弄到面皮的每一个角落。洒了点葱花后，再用两个铲子把面皮的边上一铲，然后钩住面皮的两边，往上一翻——面皮飞了起来，又翻了个身，刚好落在铁板上，真是奇了！她又在上面洒了点酱，用铲子熟练地铲起了菜，放在饼上。她把饼子拆成一个四四方方的小包，用铲子放在塑料袋里，这一系列动作十分熟练、连贯，连接的天衣无缝。那鸡蛋饼黄澄澄的，白色的面，金色的鸡蛋，绿色的葱花，棕色的黄豆酱，组合在一起，让人看了就垂涎欲滴，“口水流下三千尺”。
大嫂可真棒！“台上一分钟，台下十年功。”大嫂今天能拥有这么好的手艺，不知道平时付出了多少汗水！做为正在成长的我们，只要肯下功夫，勤学苦练，一定也能在某一片天地里练就自己的一手绝活儿！
【篇五：绝活老师】
中等个子，瓜子脸，弯弯的眉毛下一双炯炯有神的眼睛，总爱把头发轻轻地拢作一束系于脑后，她就是我们的地理老师——汪老师。或许，她简单而平凡的外表并不能给你留下太多的记忆，但只要提起她的绝活，无人不拍手称好。
汪老师的“绝活”之一就是上课从来不拿书，上课拿着地球仪就能讲。从不看书，却总和书上讲得一样，而且滔滔不绝，有声有色。倘若讲到某一重要概念，需要我们背时，她甚至能毫厘不差地告诉你这个概念在书上第几页第几行，而且从未出过错。
汪老师的在“绝活”之二就是画圆从来不用圆规。因为是地理课，上课常常要画地球，而每到这时，汪老师总是不慌不忙地拿起一根粉笔，手臂轻轻地在黑板上画出一条美丽的弧线，一个标准的圆立即出现在你眼前，而且要大可大，要小可小。每当这时，教室里总是“哇”声一片，可这顶多算是张飞吃豆芽——小菜一碟，更绝的还在后头呢！
这最绝的就是汪老师画的地图。她从来不看书，当大家还在《地理图册》上找得晕头转向时，一幅整洁标准的地图便已展现在你面前。大到世界地图，小到哪个国家的哪个港口，她都能快速准确地画出并指明它的位置。这需要多么惊人的记忆力和日积月累的经验呀！那一弯一折，一点一横又包含着汪老师多少年的心血。正如一句名言所言：台上一分钟，台下十年功。
除了这些，汪老师采用的“课堂答问记分”的新教学方法，不仅使每堂课有趣、生动，提高了我们的参与性，又很好地把应试教育与素质教育结合起来，使我班的地理成绩日渐上升。
好一位“绝活”老师！
【篇六：刘老师的绝招】
15年来，盛康镇一中刘春龙老师一直担任班主任和语文教学工作，学生的学科成绩总是名列前茅，在开展的各项活动中，也总是独占鳌头。他多次承担各级各类公开教学任务和讲座，先后被评为县学科带头人、教育新秀、优秀班主任、优秀教师。那么，他到底有什么绝招呢？
刘老师高挑身材，宽厚善良，英俊萧洒。在盛康中学的校园里，师生们常常可以见到他忙碌的身影。从教师楼的1楼到教学楼的4楼，往返不到400米，但他每天至少要往返20余个来回。晚自习后，他奔波于男女宿舍之间，安慰想家的学生，给他们掖好被角，直到所有学生都睡熟后才离去。在寒风凛冽的清晨，他伫立在教室门口，等候学生进来。她说学生这么早起床也确实不容易，必要时需要鼓励鼓励。家人责怪他先顾他人后顾亲人。他总是歉意地解释说：“没有啊，家里不是照顾得好好的吗？”。有人说刘老师舍得花血本，有人说她痴迷于教育教学不可理喻，而熟悉他的同事则深深地知道，这是刘老师之所以能够成功的第一手绝招。
如果说舍得花时间，花精力，花本钱是刘老师赢得学生尊敬、爱戴的第一手绝招，那么精湛的教学内功就是他吸引学生的第二手绝招。刘老师上课既严谨又活泼，既深刻又幽默，学生们都说听他的课是一种享受，没有半点压抑的感觉。也许是厚积薄发吧，他常常会忘情地把自己投入到课文中，把人物形象表演得惟妙惟肖，分析得入木三分。例如他讲《阿长与（山海经）》时，表演阿长的睡相，模拟“切切察察”的神态以及塞福橘时的紧张样子，同学们在捧腹大笑时，仿佛看到那活生生的真诚善良、纯朴而又关爱孩子的阿长正站在讲台上。他教《再别康桥》时微蹙着眉，声情并茂地朗读着，读得同学们心里酸楚酸楚的，当读到“夕阳中的新娘”时，他又把嘴一撇，露出一幅新娘的羞涩之态，班内顿时又笑成一团。刘老师因为有这手绝活儿，因此，教学效果非常显著。当三一班班主任时，该班12人进县一中参加优等生考试，全部成为了奥赛班的优等生，语文最高分考了116分。
不过，如果光只看到他精湛的教学技巧和突出的教学效果，还是不能算了解他的。在班主任聘任科任教师时，很多老师争相投入到他的麾下。其中有一个很重要的原因，就是刘老师管理班级的方式堪称独一无二：他从不采用强制手段迫使学生就范，也从不采用劈头盖脸的臭骂，很少用校纪校规和家训的法宝，而是时时洞察学生的思想倾向，揣摩学生的心理活动。碰到难度大的偶发事件，他总是先沉住气，稳住自己的情绪，然后再站在学生的角度体会学生的感受，最后对症下药，采取相应的措施，一下子击中问题的要害，使犯了错误的学生不但老实认错，而且心悦诚服。而对于积重难返的问题，他则采取巧妙的迂回教育策略。初三时，有一个曾被多所学校劝退过的学生李某转到他班，这位学生成绩不错，相貌甚至长得有点帅，可就是喜欢招惹女生，爱占便宜，唆使其它同学违纪违规，而自己则幸灾乐祸。刘老师注意到这些情况后，首先去了解李某的家庭情况，得知李某的父母长期不和，给他的心灵蒙上了阴影。李某既恨爸爸，又恨妈妈，即使双休日也不愿回家。此时刘老师已在心里酝酿成熟了一个改造李某心灵的方案。他对李某说：“你想不想挽救你那即将破碎的家？”李某一个劲地点头，刘老师于是面授机宜，动员他双休日回家后对爸爸说妈妈如何如何好，又对妈妈说爸爸如何如何好。这招起初还不太见效，但刘老师鼓励李某千万不要泄气，同时把李某在校的情况详细地告诉其父母，并指出这样发展下去的严重后果。功夫不负有心人，李某的父母渐渐回心转意，一个濒临破碎的家庭又和好如初。李某又找回了家庭的温暖，找回了逝去的爱，心里平衡了，扭曲的心灵慢慢得到了矫正，学习成绩也突飞猛进，并以优异成绩考入了谷三中。
刘老师多次被评为优秀党员和县教育先进工作者、师德标兵，受到社会的广泛好评。然而，鲜花和掌声的背后，是无尽的汗水和心血，刘老师付出的太多太多了。如果我们想要学习他的绝招，那就得从“爱”字入手，因为他所有的绝招都是出自对学生的关爱，出自对教育事业的执着追求，他把自已的青春和全部的爱都奉献给了他所爱的学生，所爱的教育事业。
【篇七：奶奶的绝活——做手工面】
奶奶有一手绝活，那就是做手工面。奶奶做的手工面又细又长，跟商店里买来的差不多。嘿！你可别不信，我亲眼看见她做过呢！
星期五早上，我醒来得格外早，要是迟了的话，奶奶早已完工了。走进厨房，看见奶奶正要做手工面，便兴致勃勃地当了一回观众。
奶奶先用小碗舀出两碗面粉，倒入一个大盆，又掺入一定量的水。用四根手指插入粉中搅拌了一会儿，等粉和水充分混合，就用手掌使劲地揉，不停地挤压，不一会儿便揉成了一个大面团。她又把这个面团扳起来，揉下去，扳起来，揉下去，似乎与它较着劲。奶奶说，这样揉出来的面有韧性，吃起来有嚼劲。揉了好久，终于揉好了。奶奶又把它搓成长条，用刀切成一个个小面团。
接下来就是最难的环节了————擀面。我们家没有擀面杖呀，别急，奶奶有办法。奶奶拿起灶台上的啤酒瓶，用毛巾擦干净，把它压在面团上，使劲地滚啊滚，面团一下子变得薄薄的了，长了不少。奶奶还不满足，开始让它横向发展。每擀好一块面皮，奶奶就在上面撒上生粉，说是以防粘祝
下面就是考验刀工的时候了。奶奶把面皮叠起来，用手指抵住刀面，呈45度方向向下切，手起刀落，一时间只听见“嗒嗒嗒”的声音，不一会儿便切好了。奶奶把面抖开，放在盆里。我趁机挑了一根，哇！又薄又韧又细又长。
不一会儿，我便吃上了热气腾腾的手工面，正如奶奶所言，很有嚼劲。
【篇八：“绝活”老师】
苗条的身材，瓜子脸，弯弯的眉毛下是一双慈爱的眼睛，总爱把头发轻轻地拢作一束系于脑后。她就是我们的数学老师一一王老师。或许，她那简单平凡的外表并不引人注目，但只要提起她的绝活，无人不拍手叫好。
王老师的“绝活”之一就是上课从来不拿书。虽不看书，却总和书上的内容一致，而且滔滔不绝、有声有色。倘若讲到某一重要概念，她甚至能准确地告诉你这个概念在书上第几页第几行，而且从未说出错。
王老师的“绝活”之二就是画圆从来不用圆规。每当上数学课时，王老师总是不慌不忙地拈来一根粉笔，手臂轻轻地在黑板上画一条美丽的弧线，一个准的圆立刻出现在你眼前，而且要大可大，要小可小。每当这时，教室里总是“哇”声一片。可这只是张飞吃豆芽一一小菜一碟，更绝的还在后头呢！
王老师的“绝活”之三就是她那超强的记忆力。圆周率是多少？那还用问，3、14啊！不，王老师能背到小数点后100多位呢！当那一连串的数字一个接一个从王老师那薄薄的嘴唇里蹦出来时，我们一个个目瞪口呆！“台上一分钟，台下十年功”，这需要多么惊人的记忆力，又包含着多少年的心血啊！
除了这些，王老师还采用“课堂答问与作业记分”的新教学方法，不仅使课堂生动有趣，提高了我们参与的积极性，而且很好地把应试教育与素质教育结合了起来。因此，我们的数学成绩真是芝麻开花一一节节高。
好一位“绝活”老师！