【篇一：我的绝活】
人人都有绝活，而且每个人都有不止一样的绝活。我，也一样。画画，弹琴，游泳，溜冰等等都不错，可是还是觉得画画算我的绝活。
我喜欢画画，从小就喜欢，从简单的涂鸦乱抹，再独立成画，到现在的线条素描，一张张栩栩如生、色彩丰富的图画保存了很多很多。我喜欢画动漫人物和一些小动物，当然也很喜欢我们自己的国画——毛笔宣纸画。平时休息的时候，总爱拿着一个小本子随便画画，打开本子看看，里面的人物很卡通，大大的眼睛，水汪汪的，一张樱桃小嘴，长长的卷发上佩戴很多头饰，我喜欢给她们设计不同的服饰，在小小的本子里，组成了我自己的卡通人物集锦，再给她们取上不同的名字，安排不同的性格，俨然成了卡通故事会。小动物嘛，我也拿手，大概和本人喜欢小动物有关吧，我笔下的小动物很可爱，我特别给它们带上卡通的特点——长长的睫毛，水汪汪的眼睛，小巧的鼻子。我曾送给***一幅画，***同事看了都觉得好笑：形态各异的企鹅——有戴着耳机听音乐，眯着眼睛，一副享受状；有围着条纹围巾，正向下俯身滑雪的运动健将；有躺在沙滩椅上，戴着墨镜，享受阳光浴的度假者；有满头大汗，随口令扭动腰肢的健身企鹅；还有正在孵蛋的企鹅。有个我喜欢的姐姐，我送给她一副“青蛙王子”的画品——在碧绿的荷叶上蹲着一只蛤蟆，眼睛直勾勾的看着岸边美丽的公主，公主很羞涩，脸上红扑扑的，头微微低着。这个姐姐看了，觉得非常有意思。至于毛笔宣纸画，那可是我的最爱，我现在还保存这一副大公鸡的作品，记得画它的时候，也不是很顺利，因为墨汁的多少总是掌握不好，多了就会在宣纸上印出一坨黑墨，少了呢，就没有神韵，当时画的时候，在老师的指导下在废旧的宣纸上练习了很多遍呢，公鸡的轮廓要一笔呵成，大尾巴有浓墨点重，尾巴要翘起并用力，鸡爪也要画得刚劲，这样才能显出公鸡雄赳赳的气势。
我爱画画，绝活的技艺还要磨练。
【篇二：我的拿手绝活—煎鸡蛋】
大家的拿手绝活是各式各样的，有炸薯条，炒蛋饭和煮面条……我的拿手绝活是煎鸡蛋。
有一天，爸爸在煎鸡蛋，我觉得非常有趣就学起来。看爸爸轻轻一碰，鸡蛋就掉入锅中，可鸡蛋一到了我的手里就不听使唤，怎么敲也敲不开。最后，我使劲一敲，蛋虽然掉入锅中，可壳也掉了进去。练了几次蛋终于好好的掉入锅中。可是，我煎了好几次都没有把握住时间，结果蛋都从白变到黑。于是我问爸爸：“为什么蛋都不听我的使唤呢？”爸爸微笑着对我说：“世上无难事，只怕有心人，只要你刻苦学习，鸡蛋一定会听你的使唤！”我又煎了几次，终于煎出了一个令我最满意的蛋，我叫来爸爸妈妈让他们来品尝，爸爸妈妈连声夸道：“方瑜煎的蛋真好吃呀！”
我听了心里美滋滋的，然后满意地笑了。经过了这次学习，我不但学会了煎鸡蛋还知道了只要你认真学习，再难的事情也会做好。
【篇三：妈妈的拿手绝活菜作文】
我的妈妈可算是“世界级”的大厨师，她煮的东西，可说是人间美味、世界极品呢！虽然妈妈下厨的时间很少，但是只要她一下厨，我们就有口福了！
妈妈有很多拿手菜，有番茄面、玉米汤、肉丸、咖哩饭等等。而且每一道菜都色香味俱全呢！牛肉面是妈妈一项最拿手的一道美食。她总是用细细的面来煮，然后把牛肉切的小小块的。等面快煮好时，再把已经鲁好的牛肉放下去。啊！当你闻到那股香味时，不禁会留下口水，更是让人垂涎三尺，而且一定恨不得把牛肉面一口吃掉。因为牛肉面是妈妈的拿手菜，它自然而然的就成为我最喜欢的一道食物了。当我在品尝妈妈做的“牛肉面”时，我才真正的感觉到什么叫做人间美味。细细的面条加上又Q又香的牛肉，真的是世界少有的极品啊！
虽然妈妈很忙，但是她还是常常抽空煮牛肉面给我们吃。而且，不管妈妈煮什么我都爱吃，因为那里面加了妈妈的爱啊！希望妈妈不要太忙碌，这样就能常常煮美味可口的牛肉面给我们吃。
【篇四：爷爷的绝活】
五一节来到爷爷家，爷爷奶奶专门做了“斑鸠豆腐”招待我们。至今那美味还在口边回旋。
听爷爷讲做斑鸠豆腐先要在山上精心挑选斑鸠叶，用清水掏洗干净，再用开水烫泡、搅碎、过滤，最后加上盐水，冷却后，就成了豆腐。因为无污染，无毒害，绿色的，所以人们叫“绿色豆腐”又叫“神豆腐”，六十年代缺粮吃，爷爷跟着曾祖母采叶学做豆腐充饥。一次次失败，又一次次成功，真神啊！还有人叫“穷人豆腐”，听说只有穷人才做得来。不知是真是假，我知道很多人喜欢吃，喜欢做，但老不成功。
四十多年后的今天，时兴吃“土”，吃野味。爷爷退休了，再次上山摘斑鸠叶回来，重新多次研究、试验、掌握到了水温和放碱的火候，终于成功了。豆腐绿色成块、肉嫩质细，配上调料，吃起来新鲜可口、清香四溢、并还降温祛火，是夏天一道不可多得的美食。
妈妈品尝着绿豆腐，幽默的对我说：“爷爷有做豆腐的绝活，可以申请专利了”。爷爷笑着说：“是呀，我可以回老家承包几亩土地，种上斑鸠树，成这绿豆腐生产专业户，让更多的人吃上健康环保正宗的绿色食品了”。
【篇五：绝活老师】
中等个子，瓜子脸，弯弯的眉毛下一双炯炯有神的眼睛，总爱把头发轻轻地拢作一束系于脑后，她就是我们的地理老师——汪老师。或许，她简单而平凡的外表并不能给你留下太多的记忆，但只要提起她的绝活，无人不拍手称好。
汪老师的“绝活”之一就是上课从来不拿书，上课拿着地球仪就能讲。从不看书，却总和书上讲得一样，而且滔滔不绝，有声有色。倘若讲到某一重要概念，需要我们背时，她甚至能毫厘不差地告诉你这个概念在书上第几页第几行，而且从未出过错。
汪老师的在“绝活”之二就是画圆从来不用圆规。因为是地理课，上课常常要画地球，而每到这时，汪老师总是不慌不忙地拿起一根粉笔，手臂轻轻地在黑板上画出一条美丽的弧线，一个标准的圆立即出现在你眼前，而且要大可大，要小可小。每当这时，教室里总是“哇”声一片，可这顶多算是张飞吃豆芽——小菜一碟，更绝的还在后头呢！
这最绝的就是汪老师画的地图。她从来不看书，当大家还在《地理图册》上找得晕头转向时，一幅整洁标准的地图便已展现在你面前。大到世界地图，小到哪个国家的哪个港口，她都能快速准确地画出并指明它的位置。这需要多么惊人的记忆力和日积月累的经验呀！那一弯一折，一点一横又包含着汪老师多少年的心血。正如一句名言所言：台上一分钟，台下十年功。
除了这些，汪老师采用的“课堂答问记分”的新教学方法，不仅使每堂课有趣、生动，提高了我们的参与性，又很好地把应试教育与素质教育结合起来，使我班的地理成绩日渐上升。
好一位“绝活”老师！
【篇六：我的拿手绝活】
“咔嚓咔嚓……”听，你一定好奇这是在干啥？哈哈，我这个“小厨师”正在厨房忙着切菜呢。今天，我要露一手我的拿手绝活—五彩苦瓜。
首先，我们需要苦瓜，那是肯定了，然后是鸡蛋、香菜茎、辣椒、胡萝卜，这样这盘菜的颜色就会很鲜艳。刚才就是我正在切苦瓜，切完苦瓜之后，我又拿起一个鸡蛋“咔”的一声，鸡蛋裂了一条缝，我把手伸进蛋里，让蛋黄蛋清流到碗里，开始搅鸡蛋。
好了，一切准备就序，开始下厨！
我先打开了煤气灶，“吱”的一声把我给吓了一大跳，接着，我又去打开那个笨重的“老家伙”—油烟机。油烟机开始唱起了好看的戏曲。我把香得不能再香的油倒进锅里，然后倒啥呢，苦瓜！我又把切好的苦瓜倒进锅里，“刷”的一声，油蹦了出来，正好跳到我的手上、身上。哎呀！我怎么这么丢三落四呢，到现在围裙还没围上呢。我抓过围裙往身上一套，继续！这时，我把蛋倒进锅里，“沙沙沙”不停地翻炒着，“香菜茎、辣椒、胡萝卜”我吩咐妈妈给我拿来，然后我依次倒进锅里，再炒两下，加入盐、味精。
成了，起锅，我把炒好的苦瓜倒入盘中，一切就OK了。
我和妈妈品尝着我的杰作，不时地发出赞叹：“真是太好吃了！”
【篇七：赵老师的绝活】
在我看来，每个人都有属于自己的绝活。但是，在我见识到的绝活中，最让我佩服的非属赵老师的绝活——“火眼金睛”，“顺风耳”，“千里眼”。
火眼金睛
有一次，有一位同学的作业本上没写名字，这可让发作业的同学犯了愁，他一会儿在讲台上问大家，一会儿在座位上苦苦钻研那是谁的字，却始终劳而无功。就在这时，赵老师走进了教室，那位同学立刻跑过去问了她，她一看，一点儿也没有迟疑，就将那位同学的名字脱口而出了。
还有一次，我在抄写本上用了一处修正带，乍一眼根本看不出来，本以为就这么小小的一处，而且还贴合得很好，赵老师不会发现，可是万万没想到，她居然发现了，最后我只得了个“良”。
一次，赵老师在批我们的摘抄本，速度为三十秒一本，就是在这样的速度下，她还是发现了有一段话既不是描写性的，又不是哲理性的。
顺风耳
有一次，我问同桌一个问题，声音极其轻微，但是，就在我刚刚开口，说了一个字的时候，那熟悉的声音就在耳边响起了：“你不要讲话，抓紧时间！”
还有一次，有一个同学在洗手间里尖叫了一声，这时赵老师在教室里，当那个同学走进教室的时候，赵老师便问她：“是不是你在洗手间里叫啊？”这时，我心里暗暗地佩服道：赵老师也太厉害了吧，就连我们大家的声音也能分辨出来！
做操前，同学们经常会站在那里交头接耳，但是，老师每次都会在离我们较远的地方听见，无论风声是多么的大。
千里眼
每一次语文默写，都有那么几个人在老师喊：“停笔！”后继续写，但是她每次都能迅速地找出那几个人，而且从来都不会有漏网之鱼。
做操的时候，老师站的位置离我们是比较远的，可是，一旦有同学不认真做，她就能立刻发现。
这就是赵老师的绝活，不仅让我一直打心底地佩服，还让我改掉了许许多多的坏毛病。
【篇八：李叔叔的绝活】
李叔叔是专修电脑的高手，是我妈妈的同事。他修过的、装过的电脑，几乎根本没有坏过，而且装非常快。他总是带着一个工具箱，到处为别人修电脑。这是些都是听妈妈说的。而我不信的是，妈妈说李叔叔十几分钟能装好一台电脑？吹牛吧！
记得有一次，妈妈把我们家的旧电脑机箱提去，让李叔叔把新部件换上。
李师傅长得比较黑，身材瘦高，戴着一副眼镜，看着我笑眯眯的，非常的和蔼可亲。当我们选购好了电脑配件后，李叔叔立马开工了，他先需要拆下旧的机箱，只见他从工具箱里拿出一把螺丝刀，插到钉子上，扭了几下就下来了。扭了才几个螺丝后，他把机箱一打开，里面出现的满是灰尘，李叔叔告诉我，灰尘也是会影响开机速度的。李叔叔又从他的工具箱里拿出一歌吹风机，接起电，吹风机“呜呜”的吹了起来，好大的风啊！只见灰尘满天飞，我的身上全是灰。我瞄了一眼李叔叔，他身上也满是灰尘，但是他顾不得拍，继续干活。当我再看到旧机箱时，哇！被李叔叔吹得亮洁如新，一点儿灰尘都没有。
开始安装新部件了，我因为学过一点儿装电脑的知识，于是李叔叔临时收了我这个徒弟。首先，他拿出一个肥笨笨的东西——电源，它算得上是电脑的心脏。电源安装的位置有点儿蹩手，李叔叔叫我端着一头，他在另一头装。只见他又从工具箱里拿出一把钳子，我突然感觉那工具箱成为了一个魔法箱，想要什么就有什么。
他又在装螺丝的袋子里仔细寻找，找到了那四枚躲躲藏藏的螺丝，把他们紧紧地扣在电源上。李叔叔又拿出了一个绿色的板子，上面看上去密密麻麻的布满了很多元件，那就是主板。看起来复杂，装起来却简单，只需将对应的螺丝扭在相应的位置就可以了，这件事李叔叔一分钟就能完成。该装CPU了，它是电脑的大脑。别看它小，只要一个小地方接触好，就会影响整个电脑的运行。李叔叔小心地把它放在卡里，把壳子盖上，抹上硅胶。这时，他已经是满头大汗了，坐下来休息一会儿，这时，仅过了十五分钟，李叔叔有些疲倦。突然，他这一段休息时间被打破了，一个客户突然来了订单。他加快了速度，为我们装电脑。尽在十五分钟内，他就把显卡、内存条、风扇、磁盘和硬盘，都给装上了。而且一边装一边很耐心的给我讲解各个配件的功能及重要性，我忽然感觉，他就是一个不折不扣的电脑专家。
电脑装好了，我和妈妈非常兴奋，连忙对李叔叔说谢谢。帮了我们，李叔叔却仍然没有休息的时间，提着他那个能变出无数法宝的工具箱，匆匆忙忙赶到需要服务的客户那里了！