【篇一：端午节的味道】
端午节快到了，我突然心血来潮，想提前练习练习包粽子，以便端午展示展示我高超的厨艺。
家里没人，正适合我下手。哈哈！
在厨房里翻了半天，翻出这样几件战利品——糯米、淀粉、面粉、辣椒油、花椒油、醋、红豆、绿豆、黑豆、蒜、葱、姜，又在冰箱里找出羊奶、香肠。这些都是理想的战利品。包出来的粽子一定不同凡响。
想了半天，以前看爷爷包过粽子，跟外面卖的没什么区别，太普通了，我想要一个独一无二的粽子。既然材料都有了，那就做呗！
首先，我把红豆、黑豆、绿豆、糯米、葱、蒜、姜洗干净。在餐桌上铺了一块布。准备开始制作粽子。我把葱、蒜、姜、香肠切成丝，把糯米、红豆、黑豆、绿豆、葱、蒜、姜香肠，混合在一起。由于最近大蒜和绿豆价格较高，所以我只放了一点点。我把它们捏成了一根冰棍的形状，再把辣椒油、花椒油、醋、羊奶洒在粽子上。在粽子外面又裹上一层面粉淀粉。由于我怕粽子一进锅里就成了一摊“散沙”，还特意从电饭煲里拿出一些昨天的剩饭，当做胶水，包住粽子。
诶！我记得家里有粽叶的啊！被爷爷放哪啦！算了！随便找一个东西替代吧！我在冰箱里拿出几片生菜、几根海带丝，洗洗就开始包粽子咯！
我用生菜叶，把粽子抱起来，拿海带丝一捆，大功告成。烧水，准备下锅。我在锅里放了一锅水，把粽子放下去，二十分钟后，把粽子捞了起来。放在大盘子里，再淋上一点酱油。俺的粽子成啦！
尝了一下，虽然味道飞一般的怪，但也不是特别难吃。我得赶紧去收拾一下厨房，免得过一会儿吃棍子肉。
端午节快来吧！我想再次大展厨艺啊！
【篇二：端午节的味道】
端午节又来了，到处都是包粽子的，那些玲珑小巧的各种馅味的粽子清香可口，叫人越吃越爱吃，在我们家乡，端午节是个盛大的节日，但我们不吃粽子。
端午节那天，凌晨三点多，奶奶就起床做麦粑（馍子）。等我们从美梦中醒来的时候，就会看见那些又白又大的麦粑静静地躺在大簸箕上，看上去像一个个胖娃娃，惹人怜爱。摸上去，软乎乎的，稍一用力，就缩成一团。咬上去，嚼劲十足，清甜清甜的，满齿留香，让你感觉回味无穷，吃了第一个还想吃第二个。奶奶做麦粑的手艺高，还会做蒿子粑，荞麦粑，做得也多，除了自家人吃，还要送给隔壁邻居品尝。
天刚微微亮，爷爷把庭院打扫干净，就从菜园里割来艾枝和菖蒲，插在门上，顿时清香满屋，飘着节日的味道。小时候不知道那味道浓烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，满手都是那种香味，洗也洗不掉。爷爷说艾枝和菖蒲是为了辟邪的，那时我们深信不疑，长大了才知道，艾枝和菖蒲是去除蚊虫的。
吃过早饭，我们就眼巴巴地等着姑姑们来送节，我们家是个大家族，因此，逢年过节，客人络绎不绝，大人不胜其烦，小孩兴高采烈。按照习俗，到端午节那天，出嫁的女儿就要回娘家送节，除了礼品，最让我们翘首以盼的就是那些漂亮的扇子了，有大蒲扇，小蒲扇，各种颜色的纸折扇。我和妹妹最喜欢就是那种白色的折扇了，打开来，一股油墨味扑鼻而来，尽管难闻，但不影响我们的好奇心。扇面上绘制着各种各样的图案，有漂亮的山水画，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鲜花，还有书法家题的词……这些美丽的扇面令我们爱不释手，丰富了整个端午节。
又到端午节了，人们生活水平提高了，各种美食相应上桌，粽子，蛋糕，皮蛋，咸鸭蛋……花样繁多，琳琅满目，美味可口，很少有人家买馍子上桌了，我多怀念麦粑的味道啊！拿着雪白的麦粑，蘸着白糖，就着一大碗白开水，全家围成一圈，津津有味地吃着，天高地阔地谈着，其乐融融，真正充满端午节的味道，充满家的味道。
【篇三：端午的味道作文】
超市里琳琅满目的粽子让我看得眼花缭乱，各种各样的味道一应俱全，有绿茶味的，腊肉味的，红枣味的，甚至还有鲍鱼味的、燕窝味的，连包装袋也是五颜六色的，我突然想起，原来今天是端午节。
记忆的河，慢慢开始春潮涌动……
六年前，奶奶来到我们家小住了几个星期。她准备要回肇庆老家时，正值端午节，妈妈执意留她过完端午节再走。奶奶说她从小就会包粽子，是跟她的妈妈学的。肇庆的裹蒸粽特别有名，奶奶说在她回老家之前一定要亲自包一回粽子给我们吃。
奶奶在距离端午节还有三天时就开始准备材料了。她买了很大的艾叶，告诉我，裹蒸粽比一般的粽子大，所以要用大的粽叶来包。她还准备了糯米、黄豆、猪肉、咸蛋。
“糯米要泡一天一夜，包好煮后才好吃，细而滑，不会有夹生的感觉。”奶奶告诉我，我还记得她把黄豆也泡了很长的时间，然后再用开水煮一遍，晾晾，这样就好去皮。先把猪肉切成小块，然后用奶奶自制的蜜汁浇上去，腌上一天。
我问奶奶：“包粽子这么麻烦，为什么不上超市买几个回来吃呢？“奶奶神秘地笑了笑，也不告诉我为什么。
终于要包粽子了，奶奶忙啊忙，也不让我帮忙。后来包好了，奶奶就举着她包好的又大又方的粽子看着我笑：“小馋鬼，煮好就能吃了！”
过了两三个小时，香喷喷的粽子就端了上来，奶奶把粽子分给我和爸爸妈妈，一人一个，放在一个盘子里，神秘地对我们说：“我把一块玉如意放在了粽子里，谁吃到了就能一生如意平安，事事顺利，快快乐乐！”
我和爸爸妈妈互相看了几眼，都想看的看那块如意的样子，于是迫不及待切开了自己的那个粽子。爸爸妈妈的粽子里都只有猪肉和咸蛋，他们的目光便齐刷刷地望向了我。毫无疑问，玉如意在我的粽子里。我把它拿出来，哇，一块淡绿色的玉，晶莹剔透，真漂亮！我开心地蹦了起来，觉得这一生便会事事如意、顺利了！这时，我看见奶奶用她那慈祥的目光看着我，满脸爱意，她笑开了花，脸上细细的皱纹幸福地荡漾开来。
奶奶终于还是回老家了。玉如意从此挂在我胸前，爸爸告诉我，那玉如意是奶奶故意给我的。原来，奶奶在粽子叶上做了个记号，只有她才知道哪个粽子放了玉如意，奶奶是希望我快乐，事事如意呀！
现在我才懂得，那小小的粽子里寄托了奶奶对我全部的爱。细滑的糯米，咸香的蛋黄，细腻的猪肉，还有那淡绿的玉如意，便是端午的味道。
【篇四：端午节的味道】
要问我端午的味道是什么，我还真有点说不清，因为在心里，端午的味道既如百合花的清香，淡而优雅；又有如茉莉花的幽香，妙而纯洁；还如玫瑰花的芳香，鲜而浪漫……
端午节是我最喜爱的一个节日，每年离端午节还有很远我就开始数着日子盼望了。可是今年的端午节与往昔不同，因为在外地求学离家较远，我不得不留在学校里过端午节。要知道，这可是我第一次不能和家人一起庆祝端午节。原本以为这是件很悲伤的事，可没想到却是如此快乐。
端午节这天，天上还闪着星星、还亮着月亮呢，我就被几个室友吵醒了：“快起来啊，我们到后面那座山上去采艾蒿了！”之后我莫名其妙地被人拖出了温暖的被窝，再之后便是一阵忙乱。十分钟之后，我们各自整理好了衣装，迈开了豪爽的步伐，朝后面那座山进军。哇！端午的味道，充满了激情。
平常来过不知多少次的后山今天不知道为什么这样远，终于到了。我们几个互相打气后向山顶攀去，由于刚刚下过小雨，所以没登多高我们裤管都被打湿了。“啊！艾蒿。”顺着声音望去，嘿！别说，还真有哇，我们一窝蜂似的涌过去，开始疯采，边采边在嘴里嘟囔着：“希望考试顺利，祝愿家人一切平安……”呀！端午的味道，满载欢喜。
大家一边说笑一边采艾蒿，不一会儿就采了一大堆。我们手中握着艾蒿束，头上戴着艾蒿环，兴高采烈地下山回到学校。刚坐到位子上不久，一个熟悉的身影走了进来。我定睛一看，啊！是妈妈。妈妈看到我说：“吃过饭了吗？想不想吃粽子啊？来，把粽子拿过去和同学们解解馋吧！”呀！不听妈妈提及，我差点忘记吃粽子了。太棒了，妈妈竟带来这么多粽子，我们大家涌上去把妈妈围住，剥开粽子外皮，鲜红的大枣就浮现在眼前了，接着一股沁鼻的糯米香飘来，我的口水都流出来了。一口下去，粽子少了半边。妈妈看着我们狼吞虎咽的样子，笑了。呵！端午的味道，幸福加甜蜜啊！
端午的味道真是丰富，真是幸福，怪不得我怎么也忘不了！
【篇五：端午的味道】
“四时花竞巧，九子粽争新。”端午节，一个大家再熟悉不过的节日了。每当粽子的清香在家里弥漫时，我就知道端午节要到了。
端午节是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。
据说，公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略，含恨抱石投汩罗江而死，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原。
过端午，佩戴香囊和系五彩线是必不可少的，只记得端午节那天早上醒来，手脚与脖子上便被妈妈系上了五彩线。
端午节，经常与家人来到江边洗脸，说是为了消灾祛病，站在江边，仿佛看到几千年前屈原为国捐躯的悲壮画面，一股敬佩感油然而生。我经常在返回的途中摘几片艾叶，插在家里的门窗上，艾叶如一个个绿色的精灵般，浑身散发着清香，使人心旷神怡。
回到家后便要煮粽子，我是特别喜欢吃粽子的，用翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和鲜艳的红枣。煮熟后，慢慢地剥开粽叶，一股清香夹杂着红枣的香甜扑面而来，只见洁白的糯米团里仿佛嵌着几颗深红的宝石，令人垂涎三尺。
家里煮粽子时还要煮些鸡蛋鸭蛋，据说吃五月粽子锅里的煮鸡蛋夏天不生疮，把粽子锅里煮的鸡蛋鸭蛋放在正午阳光下晒一会再吃整个夏天不头痛，可我并不喜欢吃鸡蛋，拿了鸡蛋无非是与家人一起顶鸡蛋，可至于端午节为什么顶鸡蛋，我并不清楚，只知道顶鸡蛋这一活动给我带来了莫大的快乐与小小的成就感。每当早饭完毕，桌上总会剩下顶碎的大大小小许多鸡蛋没有人吃，最后只好扔掉。
在家乡，我并没有看到几次赛龙舟，可也能从“鼙鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。冲破突出人齐？，跃浪争先鸟退飞。”中读出它的气势宏伟，想象到那壮观的场面。
“好酒沈醉酬佳节，十分酒，一分歌”，端午时节，我们带香囊，吃粽子，插艾蒿，欢乐的节日气氛充满在大街小巷之间，愿这祥和的端午节气氛在祖国的每一个角落里洋溢，同时也祝愿祖国的明天越来越美好！
【篇六：端午节的味道】
夏季最期待的节日就是端午节了，看着那三角形状的粽子，就直馋人；闻着艾草淡淡的香味，却也沁人心脾，划龙舟，赶鸭子，都是我最喜欢的节日娱乐。雄黄酒的传奇故事，熏苍术的祝福，无不透露着节日的喜庆。
端午节吃粽子是从古传承至今的一个重要习俗。包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，都统称为粽叶。粽子的传统形状一般都是三角形的，人们都会根据粽馅为粽子命名，全是糯米的叫糯米粽；糯米里掺合小豆的叫豆棕；掺枣子的是枣棕。在很久以前的考试当中，家长大多都会给孩子包几个枣棕带上，因为枣棕又叫“早中”。剥开那层墨绿的外衣，露出里面雪白的米肉，甜糯的香味，早已将我的馋虫勾起来了。甜糯的粽子，这是端午节味道。
端午节在门上挂艾叶，蒿草，白芷等植物，也是端午节的一个传统习俗艾叶、蒿草、白芷都是属于中药的。先煮两个鸡蛋，等鸡蛋煮好以后，从中间剥开蛋白，取出蛋黄，在原本蛋黄的位置放入用艾草或蒿草包住一件银饰品，合上鸡蛋，用纱布包住，塞到嘴里，可以驱寒、治咳嗽。艾叶，蒿草的清香是端午节的味道。
赛龙舟也是端午节的重要习俗之一。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投河死去，许多人划船追赶拯救以后，每年五月初五划龙船以纪念之；借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。在我的家乡每年都会举行赛龙舟比赛，还会在江面放置许多鸭子，几个龙舟队伍相互竞争，那个队伍抓到的鸭子多，那个队伍就获胜。每年，我都会站在江边，看着江面上龙舟队伍的奋勇激进，看着他们的比赛。龙舟对屈原的纪念，这是端午节的味道。
传授屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，纷纷把粽子、咸蛋抛入江中。一位老医生拿来一坛雄黄酒倒入江中，说是可以药晕蛟龙，保护屈原。一会儿，水面果真浮起一条蛟龙。于是，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。薰苍术是端午节的传统习俗活动之一，就是民间传统用苍术消毒空气；将天然的苍术捆绑在一起，燃烧后产生的薄烟，不仅会散发出清香，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。雄黄的传奇，薰苍术的祝福，这是端午节的味道。
千年的传统延续至今，每一样习俗都被传承，端午节的味道也被记忆。甜糯的粽子；奋勇激进的赛龙舟；清香的艾草；传奇的雄黄；神奇的薰苍术。这都是我记忆中端午节的味道。
【篇七：端午的味道】
中国的传统节日有很多，就像一座大花园里的花朵一样数不胜数。不同的花朵在不同的季节里盛开，她们争奇斗艳，才使得花园姹紫嫣红；不同的节日在不同的日子里到来，它们丰富多彩，才使得我们的生活更多姿多彩。而我，却钟爱在五六月间盛开的栀子花般的端午节。为什么呢？因为我喜欢端午别具一格“味道”。
端午的味道是芬芳沁人的，是那粽子送来的缕缕清香。在端午这天，每家每户都要准备一桌丰盛的晚餐，其中必不可少的一道美食就是粽子。粽子的形状各有不同，有三角的，方形的，筒状的……但不论是什么形状，只要你解开包扎绳，打开粽叶，那种浓郁却又淡雅的清香便扑鼻而来，在你面前弥散开来，令人垂涎三尺！在趁着口水还没有滴下来前，轻轻地咬上一口，顿时，黏黏的糯米与蜜枣的甜蜜便充满了整个口腔，存留在唇齿之间，回味无穷。这便是端午的味道。
端午的味道是幸福愉悦的，是与家人团聚的甜蜜。每年端午，爸爸妈妈都会带我回奶奶家，一起吃饭，一起说笑。爷爷奶奶总会亲切地问我的学习情况与爸爸妈妈工作是否顺利；我们也总会关心地询问他们二老的身体状况。虽然只有寥寥数语，但是每当看到爷爷奶奶脸上露出欣慰的笑容，我就会有一种莫名的感动，这种感动仿佛几滴蜂蜜滑入了我的心里，很甘甜，很幸福。这便是端午的味道。
端午的味道是令人肃然起敬的，是屈原那满腔的爱国情怀与文章的韵味悠长。两千多年前，诗人屈原因“众人皆醉我独醒”而投汨罗江自杀，汨罗江从此祭奠着这位高风亮节的诗人，每到端午，后人便前来瞻仰，寄托哀思。而他的《离骚》也流传千古，供后人学习。
爱写诗的爸爸在端午为此还写了一首诗：
翻到了/历史最黑暗的一页/因为悲哀/太阳曾在汨罗江上/陨落/希望兜不住/它下沉的翅膀
翻过了/历史最黑暗的一天/因为破晓/东方到处呈现曙色/时间掩埋不了/他魅力四射璀璨的/文学瑰宝——《离骚》
在各种花朵中，我最爱栀子花，因为她平凡朴实；在所有节日中，我独爱端午节，因为它意义深刻；在端午的味道中，我惟爱屈原，因为他那人格的芬芳！
哦，端午的味道……
【篇八：端午的味道】
时值晚春，繁密的枝叶已被春风吹成深绿，再过不久，便是屈原为国捐躯的日子，人们为了鱼虾不撕咬他的身体，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，纪念屈原成为了中国的节日——端午节。
早在很久以前，人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了，端午演变成了一家团圆，享受美味的节日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块，我倒不怎么喜欢这种口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家乡的甜粽味道清香，不加修饰，更易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米，偶尔向其中塞入一颗甜枣，折叠成锥体，绑上纤细的苇杆，载入锃亮的瓷盘，锅中沸水掀起一股股白浪，如龙王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盘，大块浓绿被这波涛淹没，于是又拿起灶台上的锅盖，轻轻扣下，叫他接受洗礼，散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的，待火光熄灭方才发现，苇杆不知何时变得色深柔软，棕叶绿得油亮，颇有食欲。捞入盘中，松开棕叶之上的束缚，抄起筷子，夹住一端棕叶，慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下，忽然眼前一亮，在深绿的粽叶下，糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上，轻捷地将它们摆在桌上，一家人围坐在方桌几面，面前摆上载着白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夹起粽子蘸少许糖，就着白酒的辣味儿拉起家常，平日工作的劳累一挥即散，仿佛回到古时田园的小家，食物简洁却真情四溢，总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味，嗯，端午的味道。
纵使时间老去，年代老去，我们老去，但有一样东西永世繁盛，那就是祖国传统的节日，先人的愿望，我们的和谐，将永不散去，端午的味道，真情的味道，永远都不会改变。