【篇一：煎荷包蛋】
今天，爸爸妈妈都出去了，就留下我看家。可晚饭吃什么好呢？哈！有了，荷包蛋。于是，我便兴冲冲地来到厨房，准备煎蛋了！
我先点上火，再倒进油，等油沸腾之后，接着，把蛋在锅边一敲，只听“啪”的一声，蛋壳碎了，然后，我又把蛋壳拨开，哈！金灿灿的蛋黄，雪白雪白的蛋白下锅了，过了一会儿，蛋的一面煎熟了，要将蛋翻身的时刻到了。我十分紧张，生怕蛋翻不好，于是，边怯生生地把铲子放入蛋底，眼睛一闭，头缩到后面，壮着熊心豹子胆，以迅雷不及眼耳之势，把蛋一翻身，顿时，锅里的油都溅了出来，我不禁退了几步，过了一会儿，油不溅了，可我的杰作——蛋呢？已经烧焦了。我无奈地摇摇头，最后，我把蛋放入碗中，洒上蕃茄浆，端上了餐桌。
我品尝着“焦蛋”，虽然苦苦的，但我的心甜滋滋的。
【篇二：煎荷包蛋】
今天，我准备煎荷包蛋。
我在冰箱时掏了一个又长又圆的鸡蛋把它洗干净，放在一边。打开煤气灶并打开火，把油慢慢地倒入锅中。这时，我看见大大小小、不计其数的小泡泡在锅边上。妈妈告诉我：“是时候了，该放鸡蛋了。”我就把刚才洗好的鸡蛋小心翼翼地在锅边上，磕了一个小洞，我把鸡蛋放在锅子的上方。由于我过于紧张，用力太大结果在掰鸡蛋的时候只听“嗤”的一声，放在锅里的鸡蛋变得不均。在煎得差不多的时候，我用锅铲给鸡蛋翻了个身。
终于煎好了，我把鸡蛋放在碗里凉一凉。后来我狼吞虎咽地把荷包蛋吃了下去。我觉得我煎的荷包蛋特别好吃，因为那是我的劳动果实。
【篇三：煎荷包蛋作文】
我每天早上都吃一个荷包蛋，今天，妈妈让我自己煎一个荷包蛋。
我来到厨房，既兴奋又担心。我把妈妈的围裙系上，把过河产都洗了洗，就开始煎蛋了！因为我太心急，没等热好锅就把油倒进去了，结果“噼里啪啦”地沾了我一身油，我不得不重新来。这次，我把锅热好后，倒了一点油上去，等油热了之后，我拿起一个鸡蛋敲了一下，用两个手把它“搬”进锅里，蛋黄和蛋清从蛋壳里跳了出来，好像在说：“我们自由啦！”紧接着，它们又叫起来：“啊！烫死了！烫死了！”过了一会儿，我摇了摇锅，发现锅里的蛋能晃来晃去了，我就把蛋翻了个面，再等一会儿就大功告成了。我小心翼翼地把蛋铲到盘子上，然后倒了一些美味鲜酱油，美滋滋地捧给妈妈尝第一口，妈妈表扬了我，别提我有多高兴了。
这是我第一次煎荷包蛋，我想：还有更多的第一次等着我去尝试呢！
【篇四：煎荷包蛋】
课余的时间我很喜欢做家务。
一天，妈妈教我煎荷包蛋。开始，我很害怕，一放蛋下锅就差点被油喷到。我嗑开鸡蛋放下蛋黄，一下喷起油来，差点儿滴到眼睛，我跑出厨房；抹掉油滴，哭了出来。
第二次，妈妈还叫我来，可我不肯，最后还是被拖进厨房来，我慢慢地打开鸡蛋，可万万没想到，油还没喷上来。我用锅铲划开蛋黄，翻炒鸡蛋，一碗热腾腾的荷包蛋煎好了。我真开心啊！这蛋终于可以吃了。
通过这次煎荷包蛋。我知道了做什么事情都要见就方法和技巧。吃着自己煎的荷包蛋，我觉得格外的香。
【篇五：煎荷包蛋】
今天早上，妈妈给我看双胞蛋。我一看那蛋好大呀！妈妈对我说：“大鸭蛋要是孵出来，会有两只小鸭子。”我让妈妈把蛋放着，让它孵出来。妈妈说：“不行，蛋已经破了，孵不出来了。”
妈妈把蛋打破，放到碗里，里面真的有两个蛋黄。开始搅蛋的时候，我对妈妈说：“妈妈让我来做你的小帮手。”妈妈同意了，妈妈把葱花、酒、盐放到盛有蛋的碗中，让我一起搅拌。趁妈妈去洗脸的时候，我怕不够咸，偷偷加了四次盐。妈妈回来了，把油倒到锅里。然后，把蛋均匀地倒入锅里。不一会儿，香喷喷的蛋出锅了。
吃着自己帮忙做的蛋觉得好香啊！我让妈妈尝了一下，妈妈说：“好香啊！”我说：“你没有觉得有点咸吗？”妈妈说：“是有点咸，是不是妈妈放太多盐了？”我笑着说：“是我加了四次盐。”我和妈妈对视一眼，都笑了。
【篇六：煎荷包蛋】
晚上，妈妈在煎荷包蛋，我走到厨房，问妈妈：“妈妈，你能不能教我煎荷包蛋？”妈妈说：“好呀！”
在妈妈的指导下，我拿起一个鸡蛋，对准碗沿轻轻一磕，用力一掰，透明的蛋清裹着金黄的蛋黄落到碗里。
开始煎荷包蛋了，我打开煤气，蓝色的火焰把锅烧得慢慢地变红了，再倒油到锅里，等油冒青烟的时候就可以把准备好的蛋放进去。蛋在锅里发出“哧哧哧”的响声，蛋上鼓起一个半圆形的泡泡，可好玩了。我把蛋翻了一面，泡泡不见了。我在蛋里面加点盐、酒，再煎一下，好吃的荷包蛋就可以出锅了。
煎荷包蛋大功告成了！看，那荷包蛋油淋淋的，金黄中带一点焦黄，散发出扑鼻的香味，闻着只想流口水。我迫不及待地尝了一口，啊！真好吃呀！
【篇七：煎荷包蛋】
这一周，我和爸爸换了个角色。
其实，要当爸爸也不容易，要烧得一手好菜。今天，我就先来学学煎蛋。我打开火，等锅干了，就倒入一点油，把火调小，然后磕开蛋，把蛋放进锅里，锅里的油溅起来，溅到我手上，我痛得大叫起来。等一面的蛋煎好了，再煎另一面。我一共煎了三个蛋，妈妈在蛋上淋了点酱油，就津津有味地吃起来，她一边吃，一边夸我蛋煎得好。
我煎得蛋通关了，我真开心。
【篇八：煎荷包蛋】
今天晚上，爸爸教我做煎蛋和煎饼。
煎蛋和煎饼的做法差不多，煎蛋的做法难一些。我先做煎蛋，首先把火打开，再倒油，要把明油＊＊＊热了，然后把鸡蛋壳打碎，把鸡蛋放进锅里，再撒点盐，一会鸡蛋的一面就熟了，再翻过来煎另一面，两面都熟了，就成了煎蛋，然后就可以吃了。我失败了两次，一次是把鸡蛋掉到了地上，还有一次我把油倒多了，最后一次就做成功了。
接着，爸爸教我做煎饼。先把面糊倒进锅里，不粘锅以后，就说明下面熟了，然后再翻一面，把前面煎熟，两面都熟以后就可以吃了，我失败了一次，因为不小心把煎饼煎糊了。
这让我知道了一个道理，做什么事都要用心，一次失败不代表下一次也会失败。