【篇一：学擀饺子皮】
今天我读了《学擀饺子皮》。首先，她先学着妈妈的样子，左手拿这小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，她擀完之后，发现他擀得皮儿有点儿方、有点长、有点圆、还有点儿斜，简直就是“四不像”，她恨不得把她扔的远远的。这时，妈妈走过来劝她说：“别灰心嘛，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领。左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀。如果用心一个个去擀，相信你会把皮擀好的”。
听了妈妈的劝告，她坚定了信心，按妈妈的提示，她又继续擀了下来，一个、两个、三个……她终于擀出了一个个圆圆的饺子皮，她连忙想妈妈报喜，妈妈非常高兴的说：“这才是个好孩子”。
我读了这篇文章我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇二：擀饺子皮】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
每当看到爸爸妈妈擀面皮的时候，那一块块小面球在擀面杖的蠕动下，变成了一张张雪白的饺子皮，我心中就不禁有些羡慕，我已经九岁了，连擀饺子皮都不会，所以我央求爸爸让他教教我，爸爸疑惑的看着我，仿佛不相信我的实力，但还是答应了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便来到了厨房，专心的听着爸爸的讲解，只见爸爸拿了一块面，把它在菜板上有面粉的地方用手心压成扁扁的，又拿起擀面杖轻轻地擀着，饺子皮随着爸爸擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个又薄又宽的饺子皮就擀好了。
我看着爸爸擀的饺子皮，心里不禁有些羡慕，于是，我就学着爸爸的样子，拿起一块面，在有面粉的地方压成扁扁的，然后也拿起擀面杖擀着，饺子皮却牢牢的粘在了擀面杖上，我不敢使劲，生怕一使劲就会把我的饺子皮给“毁容”，我轻轻地扯着它，无论我怎么扯也扯不下来，看来不使劲又怎么才能把这个饺子皮从擀面杖上拿下来呢？正当我犹豫不决的时候，爸爸强硬的把我的饺子皮给扯了下来。（对此我非常不满意，直到现在我还生着他的气呢。）然后又说：“饺子皮不能光擀这一面，要不然就会把面粉擀完，所以擀一段时间就要把饺子皮翻一下饺子皮”于是我就再按照刚才的步骤又擀了一个，结果擀成了烩面似的东西，爸爸调戏我说：“你不吃饺子，改吃烩面啦？干脆你到同盛烩面馆去打工吧！”我实在是受不了了：“你有本事给我说说怎么才不会擀成烩面？”爸爸说：“你不能只擀这一个方向，要换着擀，只要发现这一面已经有些薄了，就要换一个角度擀。”听了爸爸的话，我又重整旗鼓，认真的擀着饺子皮，吸取了前两次的教训，又训练了十几次，我擀的饺子皮越来越好，越来越快了。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，需要专心致志才可以成功。
【篇四：第一次擀饺子皮】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去――夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇五：擀饺子皮】
在除夕的上午，奶奶在家擀饺子皮，爷爷和爸爸在一旁包馅，为年夜饭作准备。我看着挺有意思的，也要凑热闹，奶奶只好给了我一根小擀面杖，让我来擀皮。
紧张的劳动开始了。我学着奶奶擀皮的样子，很自信地去擀，可面剂子转的慢了，擀出来的皮也是边缘厚，中间薄。爸爸拿过来装馅一捏，底下就露馅了。我非常不高兴。奶奶说：“你先把面剂子尽量压扁，然后用一只手捏住面剂子的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”我按照奶奶说的方法去做，果然进步了许多。
熟能生巧，我擀的饺子皮速度和质量得到了大人们的肯定，大家都会心的笑了。我想：“擀一个饺子皮都有那么多的学问，生活真是不简单啊！”接着我又去将包好的饺子整齐地摆好，这活儿挺轻松，我一会儿就摆了一大片。
吃饺子的时候，我觉得这次饺子吃起来特别香，因为它包含着我付出的劳动。
【篇六：学擀饺子皮】
年寒假的一天，早饭过后，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”
平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天你能不能教我擀饺子皮儿呀？”妈妈说：“行呀，我正想要个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快得向厨房跑去。首先，我先学着妈妈的的样子，左手拿着小面团，右手拿着擀面杖，就动手擀了起来，我擀完之后，发现我擀的皮儿有点儿方，有点儿长，有点儿圆，还有点儿斜，简直就是“四不像”，我恨不得把它扔得远远的。这时，妈妈走过来劝我说：“别灰心吗，要想把皮儿擀好，最重要的是要掌握擀皮儿的要领，左手的转动不要忽快忽慢，右手的用力要平稳、均匀，你如果用心一个个地去擀，我相信你会把皮儿擀好的。”听了妈妈的劝告，我坚定了信心，按妈妈的提示，我又继续擀了起来，一个、两个、三个……
我终于擀出了一个圆圆的饺子皮儿，我连忙向妈妈报喜，妈妈非常高兴地说：“不服输，这才是我的好孩子。”中午，妈妈把煮好的饺子端到饭桌上，我赶忙凑上去用鼻子一闻，哇，好香呀，尝上一口，心里别提有多美了。
经过这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
【篇七：擀饺子皮】
春节是中国人的传统节日，节日里家家都要吃饺子。
大年三十这一天，我刚刚起床就听到“咚咚”的声音，我问妈妈：“您在干什么？”妈妈说：“我在剁饺子馅呢！”我听了，心想：我一会能不能帮妈妈擀饺子皮呢？因为小时候我一要帮妈妈擀饺子皮，妈妈就说：“你还小。”
妈妈把所有的材料都准备好之后我就听到：“晨晨，过来帮妈妈擀饺子皮。”我听了欣喜若狂，兴高采烈的跑了过去，问：“妈妈，我没听错吧？”妈妈微笑着说：“今天你可要好好表现呀！”妈妈要教我擀饺子皮，我不以为然地说：“不就是擀饺子皮嘛，太简单了。”
妈妈先擀了几个开始包，我拿起一个小面团，摸了摸，软软的，白白的，就像是棉花糖。我迫不及待地拿起擀面杖就擀起来。擀完了一个饺子皮，我得意洋洋地说：“看！我擀的饺子皮多圆呀！”妈妈没说什么，拿起我擀的皮包起来，谁知我擀的皮中间薄，四周厚，妈妈好容易包上，结果一捏口，饺子的肚皮就被撑破了，馅儿也露了出来。我不服气又拿起一个面团，擀好了却怎么也拿不起来。原来我忘了放面粉，面皮粘在了菜板上。哎，又失败了，我真有点灰心。妈妈好像看出了我的心思说：“你先把面团尽量压扁，然后用一只手捏住面团的边，转动一下，用另一只手擀一下就行了。”妈妈边说边示范。我按照妈妈说的方法去做，果然进步了许多。这时妈妈笑着对我说：“还不错，再练练你就会擀得更好。”听了妈妈的赞扬，我更有信心了。果然越擀越好。
擀饺子皮看起来容易，做起来还真不简单。
【篇八：擀饺子皮】
今天中午，我妈妈要包饺子，我嚷嚷着要帮妈妈擀皮。
一开始，我妈妈怕我擀不好，就手把手的教我。我觉得烦，就推开妈妈的手，非要自己擀。但是，我擀的时候没有往面团上撒面粉，弄得案板上、桌子上和擀面杖上到处都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包饺子的妈妈看不下去了，给我做了一个示范。妈妈先往面团上撒了一点面粉，再把面团按成一个小饼，然后拿起擀面杖，用左手拉着面饼的一个角，用右手拿着擀面杖，双手配合着擀出了一个又薄又圆的饺子皮。
我看着挺简单，就抢过擀面杖，开始“工作”。
其实，试试才知道，擀饺子皮是看起来容易做起来难。我努力的干了好久，擀出的饺子皮不是太厚就是太薄，我妈妈很“生气”，开玩笑地说：“你看看你都弄的些什么，有大的有小的，要是包饺子不熟练的人都包不出来。”
我也开玩笑地说：“我很无奈啊，饺子皮太难擀了啊。”
“我很无语啊，你连个饺子皮都不会擀。”我妈妈说。
我受不了妈妈的讽刺，下决心一定要擀出一个漂亮的饺子皮！
说干就干，我一手拿着擀面杖，一手拿着小面饼，使出全身的解数，终于擀出了一个漂亮的饺子皮！望着我擀的饺子皮，心里别提有多开心了。
很快，我总结了经验，擀出了一个又一个漂亮的饺子皮。把饺子皮全部擀完之后，洗干净手上的面粉，才发现我的手已经通红通红的了。不过想到我学会了擀漂亮的饺子皮，心里别提有多开心了。