【篇一：第一次擀饺子皮】
说来惭愧，我已经五年级了，还不会包饺子。
妈妈从小就吃苦耐劳，最看不得孩子很大了，却不会干家务。于是趁着过小年，硬拉着我，教我包饺子。
一开始，妈妈先让我揉面，这简单得很。当我要擀皮时，妈妈知道我一定不会，就说：“擀皮很简单，左手拿面，右手拿擀面杖，一推，一转，就可以了。”
一推，一转。说起来很简单，可做起来就有点麻烦。我的左手远远没有右手那么灵活。一推，一转，哎呀，没转好，可右手已经又一推，两次下来，面被我扯成了两半。
一个坏了，两个坏了，第三个……好了！呵呵，不过……擀得像一只小熊的头。妈妈端详了半天，缓缓地说出了一句：“还行。”哈哈，这句还行可把我乐坏了，有门！于是我擀得更卖力了。
一个小时过去了，大家看看我的成果吧：5个小熊头，3颗心，8朵小花，哈哈，还有一只小海龟！只有2个还算得上圆形。妈妈边看边嘟囔：“可真有创意呀。”我晕……
“饺子出锅喽！”随着妈妈的吆喝声，我迫不及待地蹭上前去。夷？怎么刚才还五花八门的面现在就千篇一律？个个和孪生姐妹似的？妈妈见我疑惑，只好说出了“实话”：“这些包好后都是一样的。”其实我知道，我擀的皮太“漂亮”，妈妈才不得不重擀一便。
这就是我第一次擀饺子皮的经历。
【篇二：第一次擀饺子皮】
今天中午，我正在津津有味地看着电视，妈妈把她和好的一大盆面端过来，对我说：“瑞颖，今天中午咱们吃饺子，你擀皮吧。我听了，兴趣大发，催着妈妈说：“好呀，您快点准备吧！”待妈妈准备好后，我们就开始了。
妈妈先把一些面醭均匀地洒在案板上，把和好的面搓成长条并切成红枣大小的面团，然后再撒上一层面醭。我问妈妈：“撒这些东西有什么用啊？”妈妈说：“撒面醭是为了不让面粘在案板和擀面杖上。”哦，原来是这样啊！“来，我来教你擀饺子皮吧。”妈妈说着，就把一个小面团用手心压成扁的，在用擀面杖擀着，呀！真神了，饺子皮竟听于妈妈，自动转着。我看得出神了。妈妈把擀面杖交给我，我擀的时候以为它会听命于我，可是它就是不转，我还得用手去让它转，不只是这样，它还常常‘赖’在案板或擀面杖上，妈妈看了，说：“饺子皮粘在案板上是因为面醭撒得太少了。”我一听，又把小面团一个个倒进面醭里，把它们一个个全粘上面醭再擀，可没想到把它们压成扁的时候，案板上就会有许多面醭，妈妈说：“这样面醭弄得太多了。”我又把多余的面醭抖去再擀，可它还是不转。妈妈说：“两手要一边重，一边轻。”我一试，果然有效，一会儿，我擀的面皮又薄又圆又均匀，妈妈说：“你擀的都超过妈妈了。”我听了，开心极了。
那天中午的饺子，我吃着特别香，因为这是我的劳动成果。
【篇三：第一次擀饺子皮作文】
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会————擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
【篇四：第一次擀饺子皮】
经常看到妈妈包饺子，我也忍不住想去试一试。可妈妈总是说我太小，不能包。这次，经过我的再三请求，妈妈终于答应让我擀饺子皮。
擀饺子皮看似简单，做起来却难。以前爸爸先用擀面杖在面上压几下，然后一边用右手滚动擀面杖，一边用左手熟练地旋转着面皮，一张饺子皮就做出来了。可是，我擀来擀去，怎么也擀不圆，擀了半天，也没有擀出一张像样的饺子皮，我把擀面杖一扔，生气地说：“饺子皮这么难擀，我不干了。”这时，爸爸走过来对我说：“无论做什么事情都要有恒心。像你这样，受到挫折就气馁，无论做什么，都是不会成功的。”接着，爸爸示范了一下。在爸爸的鼓励下，我又做了一次。我按爸爸的做法去做，先把面搓成圆形，然后用手把它捏成饼状，再用擀面杖把边缘压薄，这样做的饺子皮中间厚边缘薄，包起饺子来就不会破了。在爸爸的指导下，我终于擀成了第一张饺子皮，虽然不怎么圆，和爸爸擀的相比，简直像个“丑小鸭”，可爸爸却鼓励我说：“乖儿子，好样的，继续努力！”后来，我越擀越好，最后和爸爸擀得都不相上下了。
今天的饺子吃起来特别香，因为饺子皮我自己动手做的。
【篇五：第一次擀饺子皮】
每当看到爸爸妈妈擀面皮的时候，那一块块小面球在擀面杖的蠕动下，变成了一张张雪白的饺子皮，我心中就不禁有些羡慕，我已经九岁了，连擀饺子皮都不会，所以我央求爸爸让他教教我，爸爸疑惑的看着我，仿佛不相信我的实力，但还是答应了。
洗了洗手，挽起袖子，再把手擦干，我便来到了厨房，专心的听着爸爸的讲解，只见爸爸拿了一块面，把它在菜板上有面粉的地方用手心压成扁扁的，又拿起擀面杖轻轻地擀着，饺子皮随着爸爸擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个又薄又宽的饺子皮就擀好了。
我看着爸爸擀的饺子皮，心里不禁有些羡慕，于是，我就学着爸爸的样子，拿起一块面，在有面粉的地方压成扁扁的，然后也拿起擀面杖擀着，饺子皮却牢牢的粘在了擀面杖上，我不敢使劲，生怕一使劲就会把我的饺子皮给“毁容”，我轻轻地扯着它，无论我怎么扯也扯不下来，看来不使劲又怎么才能把这个饺子皮从擀面杖上拿下来呢？正当我犹豫不决的时候，爸爸强硬的把我的饺子皮给扯了下来。（对此我非常不满意，直到现在我还生着他的气呢。）然后又说：“饺子皮不能光擀这一面，要不然就会把面粉擀完，所以擀一段时间就要把饺子皮翻一下饺子皮”于是我就再按照刚才的步骤又擀了一个，结果擀成了烩面似的东西，爸爸调戏我说：“你不吃饺子，改吃烩面啦？干脆你到同盛烩面馆去打工吧！”我实在是受不了了：“你有本事给我说说怎么才不会擀成烩面？”爸爸说：“你不能只擀这一个方向，要换着擀，只要发现这一面已经有些薄了，就要换一个角度擀。”听了爸爸的话，我又重整旗鼓，认真的擀着饺子皮，吸取了前两次的教训，又训练了十几次，我擀的饺子皮越来越好，越来越快了。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，需要专心致志才可以成功。
【篇六：第一次擀饺子皮】
除夕夜，家家都在包饺子，我家也不例外，瞧，我手法娴熟，擀出一个个圆圆的饺子皮。嘿，别看我现在干的那么好。想当初，我也是一个脚印一个脚印走来的。时光倒退到两年前……
看着妈妈手拿擀面杖在桌子上擀出又大又圆的饺子皮，我羡慕的两眼发光。妈妈见了，说：“我来教你擀饺子皮吧！”“好啊好啊”我摩拳擦掌准备大干一场。“那我来教你吧！”“不用不用，这个小菜一碟啦。不用劳烦您大驾了。”我笑嘻嘻的回答。
然后，我照着妈妈刚才的样子比葫芦画瓢。咦，擀面杖怎么不听使唤了？我擀的饺子皮有方的，扁的，长的，短的……五花八门。妈妈看到了，笑着说：“叫你逞能，来，我教你。”说着，拿起一小段白面，耐心地教我擀饺子皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一段白面，左手轻轻地挪动着，右手用力均匀地擀着。爸爸一边在桌上撒些面粉，一边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚两边薄。”在爸爸妈妈地指导下，我擀好了一张饺子皮，妈妈看了满意地说：“不错！”我便信心十足地擀好了第二张、第三张……渐渐的，我越擀越好，而且越擀越快，一段段的白面在我手中就变成了一张张精致的饺子皮。
第一次擀饺子皮的经历让我明白了宋庆龄奶奶说过的话：任何成就都是刻苦劳动的结果！
【篇七：第一次擀饺子皮】
我7岁那年的冬天，妈妈说要教我擀饺子皮儿，我既高兴又有点儿担心自己擀不成。
开始了，妈妈先让我在一旁看着，然后自己动手。我认真地看，妈妈擀的又快又好。妈妈才擀了两个，我就迫不及待地要求自己擀。
我慢慢地擀，但擀的一点也不好看。妈妈擀的很圆，边薄中间厚，擀时还可以让面自己转圈呢；而我使劲擀，却擀成了长条条，边厚中间薄，擀时面不转圈了，并且时不时面粘小擀面杖上，把它拿下来十分费力。我有些不想干了，妈妈教育我：“做事要有始有终，不能‘三天打鱼，两天晒网’”。听了以后，我决定克服困难，接着干。
妈妈又给我演示了几次，并告诉我擀不好的原因有。如下三点：
一：擀时应在面团下洒些面粉。
二：左手推右手拉。
三：为了擀圆，擀时应不时转转。
结合这些原因，我又认真地擀了一会儿，我越擀越好，越擀越圆，有时我也能让面自己转。太好了，我终于学会擀饺子皮了。
吃饺子时，我觉得这普普通通的饺子是天下最好吃的东西。我真正明白了一份付出，一份收获的含意，也知道了无论做什么事都要认真、耐心、坚持到底，才能有所收获。
【篇八：第一次擀饺子皮】
今天是妈妈的生日，妈妈对我说：“我们包饺子，给你爸爸过生日，好吗？”我高兴极了，不由得冒出一句英语：
“yes，very、good。”因为常言说得好：“坐着不如躺着，好吃不如饺子”嘛！
妈妈接着说：“不过，今天你帮我擀饺子皮，用实际行动来祝贺爸爸的生日，岂不更有意义？”“可是我不会擀饺子皮。”我回答妈妈。“没有人天生下来就什么都会干的，不会，我来教你。”我点点头表示同意。
只见妈妈拿出一团和好的面团在面板上又使劲揉了一会，再把它搓成一条长长的大人拇指粗的“面棍”，真像一条白蛇，然后拿刀把“蛇”切成1厘米左右的小墩子，在撒上一些面粉，用手一压小面墩，它就变成一个小面饼了。
妈妈说：“现在，你仔细看妈妈是怎么擀皮的。”妈妈右手拿着擀面杖，左手捏着小面饼，先用擀面杖压住面饼的边缘，稍微使劲一滚，面饼的一部分就变薄了，左手调换一下面饼的位置，擀面杖再接着滚，这样，面饼旋转一周，就变成一片圆圆的饺子皮了。看着妈妈熟练的动作，我真是有些羡慕。
“妈妈，让我来试一试吧！”妈妈把擀面杖递到我手里。我学着妈妈的样子，把小面墩放好位置，滚动擀面杖，可是感觉擀面杖不听使唤，不是把指头压在擀面杖的下面，就是饺子皮擀得不圆不方，薄厚不均，我连续擀了好几片，都不如意，急得头上渗出了汗珠。可是我并不灰心，擦擦汗，把动作放慢，注意两手的配合，同时，在滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。就这样反复练习，效果还挺明显，当擀到第十几个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。我将这个“作品”
拿给妈妈看，妈妈笑着说：“不错，这就是有志者事竟成。快去擦把脸，看你的脸，都快变成小花猫的脸了。”
爸爸吃着用我擀的饺子皮包的饺子，夸奖我说：“这回好了，咱家以后包饺子，又多了一个助手。”