星期天上午，妈妈去上班，我坐在家里无趣极了。想到妈妈要到十一点半才下班，到家之后再做饭，该多累啊！我灵机一动，妈妈不在家，真是天助我也，我可以大显身手了——帮妈妈做好做饭的准备工作啊。
我到冰箱里拿了一只鸡蛋，对着碗边猛地一磕，谁知蛋白、蛋黄、蛋壳儿一股脑儿地流进碗里了，我不知所措，急得像热锅上的蚂蚁团团转。“怎么办？得想个办法呀，这蛋壳可不能吃啊。”我一下子看到了小勺子，对，我连忙用勺子直接把鸡蛋放到了另一只盘子里，再用勺子把蛋壳拨出。”看来打鸡蛋真不是件容易的事呀。
经过我的不断努力，我终于把鸡蛋壳全部挑了出来，弄得我手上都是蛋黄和蛋白，腻腻的，滑滑的。我洗了洗手，又拿了一只鸡蛋，这次鸡蛋虽然明显比上一次打得好多了，但是也漏了好多蛋壳。我只好继续把十分顽皮的小蛋壳们全部挑了出来。
好不容易把鸡蛋打好了，我长长得松了一口气。现在开始把番茄剖开了！我拿起一个大番茄在水里清洗了一下，那红红的晶莹剔透的番茄可好看了，看着就让人垂涎欲滴。我拿了一把水果刀向番茄剖去，谁知是我太大意了，刀往左边一滑，差点儿滑到手上，我吓得冒出一身冷汗，番茄也滑到了地上。我连忙蹲下身把番茄捡起用水冲了冲，深呼吸一口气，把番茄按住，小心地用刀把番茄切好了。
经过努力，我终于把番茄炒蛋的准备工作做好了，我的心里美美的。看来要把它们炒成一盘美味的菜还真不容易啊，妈妈每天要上班还要烧饭，该是多么辛苦啊！我以后一定要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦。