今天，妈妈在家教我包饺子。我兴奋地说:“好的!好的!”
“妈妈快点!快点教我包饺子。”我迫不及待地说。妈妈笑呵呵地说：“我先给你做个示范吧!”从我遇见你的那一天起，我就在心里恳求你，如果生活是一条单行道，就请你从此走在我的前面，让我时时可以看到你;如果生活是一条双行道，就请你让我牵着你的手，穿行在茫茫人海里，永远不会走丢。
妈妈先拿了了张面皮铺平放在手上，再用右手尖沾一点水，然后拿起小勺子，轻轻地舀了一小口左右的牛肉馅，放在饺子皮的中间。然后麻利地按住两边。这样一个小巧玲珑的饺子就包好了!我看了包饺子这么简单。我就二话不说地包了起来。
我也学着妈妈的样子:把面皮放在手上，沾一点水，放上牛肉馅，两边按住，牛肉馅继就像一个顽皮的孩子很不听话，我按住右边，牛肉馅从左边钻出来了;我马上捏住左边，它又从右边“挤”出来;没办法只好同时按住两边可是它的“肚子”又笑成了一朵花""''真是漏洞百出呀!啊，包饺子这么难呀!牛肉馅好像在对我说：“小笨蛋，你是包不住我的!”我用求救的眼光看着妈妈，妈妈看着我没精打采的样子，和彦悦色地说:“没关系，我再示范一次给你看，你一定行的!看看妈妈包的饺子，在看看自己包的饺子，一个是“美女”，一个是“丑八怪”!
经过妈妈耐心地一遍遍指导，在妈妈手把手地帮助下，我总算会包出标致的饺子了。
“我终于会包饺子了”我高兴得打叫起来。