我的好妈妈虽说不是五星级厨师，但在家里却是一个大厨。
妈妈的拿手好菜是红烧鱼，当然，我也最爱吃妈妈做的红烧鱼啦!
一大早，妈妈就买好了食材:鱼，青椒，葱……先将鱼洗干净，清理好，倒入锅中。只听“兹啦”，鱼周围冒出了金色的泡泡。再倒入一碗清水，泡泡立刻消停了下来，然后倒入酱油，青椒片，葱，小火炖制20分钟。
这20分钟间，妈妈拿来茶壶，“哗啦哗啦”，水像瀑布般流入茶壶。1分钟，水开始沸腾,“咕嘟咕嘟”地响个不停。“叮”水好了。
锅里也有动静了，掀开锅盖，倒一点盐，盖上锅盖，“叮”关火。
盛鱼，“咚”最后一勺!美味做好了!
夹一口鱼，吃一口饭，简直是人间美味!我想到了一句诗：“此物只应天上有，人间难得几回闻。”
“咕”谁的肚子饿了?来吃红烧鱼吧!
【作者:钱欣阳】