学炒青菜

2016-02-21

  今天是星期日,妈妈教我炒青菜。

  我先去菜市场买了一些又鲜又嫩的青菜,然后回家去仔细地洗了一遍。接着,我拿起菜刀想切的时候,妈妈突然叫住了我,说:“别动,把菜刀放下,我来帮你切!”我说:“老师叫我们自己学炒菜,那么,切菜当然是自己切的了。”妈妈又说:“好吧,那你自己切吧。”于是我就把青菜给切好了。然后,我把火开到最大,将油倒入锅中,哗...油从锅里一滴一滴地溅到外面,差点溅到我身上,我马上叫妈妈:“妈妈,快过来!”妈妈马上跑过来,说:“不用怕,只要穿上围裙就好了。”我听了妈妈的话就放心了,炒了几下后我放了几小勺盐。过了一会儿,眼看就快要熟了,我便加了点味精,拌了几下,把火给关了。最后,我把青菜装进盘子里,闻了一下,哇!好香!把青菜端给妈妈尝了一尝,妈妈吃了连忙说:“好吃,下次继续努力。”我听了更有信心了,下次我一定要比这次烧得更好。