今天是农历腊月初八，当然要喝腊八粥啦。晚上我们一家去三婆婆家吃腊八粥罗!腊八粥不仅好看，而且好吃，还有一个特别的传说呢!
盛起一碗热腾腾的腊八粥，就有一股香味扑鼻而来，我已经忍不住垂涎三尺，再瞧那粥真是色彩斑斓，有嫩黄色的，暗红色的还有，鲜嫩欲滴的绿色，让人看了都眼馋。我迫不及待地挖了一大勺往嘴里送。这一大勺里藏着嫩黄的白果肉，香喷喷的花生，爽口的青菜，和营养丰富的赤豆……他们都被颗颗饱满的大米粥包裹着。吃在嘴里你一定会感叹一种粥竟然能尝到多种滋味真是神奇啊!到底是谁这么聪明发明了这种美食呢?
“其实腊八粥还是很有来头的，”爷爷说：“明朝时候的开国王帝朱元璋，他小时候就是一个放牛郎，在一个寒冷的冬日，他又冷又饿，以为自己就要被饿死了。无意间在洞里摸到了八种食物：黄豆，蚕豆,大米……朱元璋用它们熬成粥来喝。正是这八样东西，帮助朱元璋解除了饥饿。所以在他当上皇帝时，把每年腊月初八这一天定为‘腊八节’。在这天全国人民都要学他的样，熬制美味可口的腊八粥，提醒大家不要忘记以前的苦日子，因此今天也叫‘寒食节’!”