寿司是正宗的日本料理，更是许多人喜爱的一种美食，以前只是品尝过寿司的我，在今天却做了一回寿司。
下午两点左右，学习班老师让我们放下手中的笔，说道：“现在你们把作业本收好，先去洗手，洗完手后回来做寿司。”整个教室响起一片欢呼声，大家纷纷照做，兴冲冲的跑出门外，我也不例外，兴奋中加点期待，让我不由自主的加快了步伐。再次回到教室时，老师已将桌子摆好，将材料准备好了。我搬了张凳子坐到桌子旁边，看到那堆满了桌子的材料，我不禁两眼放光，这材料实在是太丰富了：番茄酱、沙拉酱、肉松、黄瓜条、米饭、海苔……都可以开一个小杂货店了。所有同学都回来了后，老师将我们进行分组，我、蔡琳均和闵佳昕一组。分完组后就是老师示范时间，我目不转睛的盯着老师，只见她先拿出一个课本大小的竹垫子铺在桌上，再拿出一片海苔放在垫子上，从桌子上拿起一袋煮好的米饭，把米饭掏出来，搁在海苔上，用手掌将米饭用力按压，使米饭贴住整片海苔，然后，在米饭上抹上一层沙拉酱，放上一层肉松，在家几根黄瓜条、胡萝卜条、火腿条，最后，利用竹垫子将用力海苔卷起来，切成一块一块的寿司。老师将做好的寿司分发给我们几个人，我拿起一个寿司就往嘴里丢去，嗯～真好吃，有海苔的咸香，有黄瓜的脆爽，更有米饭的糯滑，让人回味无穷。吃完以后，我更想快快开始做寿司了。
终于轮到我们来做了，老师以小组为单位，给每个小组一套工具，我们分到了一个垫子，一片海苔，还有其它配料。我们将竹垫子铺开，将海苔毛糙的一面放在垫子上面，接下来，我们将米饭到在海苔上，为了省时间，我们决定分头行动，闵佳昕去借沙拉酱，蔡琳均把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条，而我则负责按压米饭使米饭均匀地贴在海苔上。分工完成，开始干活，我套上一次性手套，用力按压米饭，好黏的米饭呀，我的手套上都粘了几粒米，不过这难不倒我，我把米粒从手套上捏下来，继续按压米饭，一下、两下、三下……原本高高堆起的米饭被我压得越来越薄，越来越薄，也覆盖了更多的海苔，可这远远不够，还有一小片海苔上没有米饭呢，这可怎么办，已经没有多余的米饭了，正当我一筹莫展的时候，突然想出了一个办法，老师在做的时候跟我们说过，海苔边上的米饭不宜过多，不然会黏不上的，而我的海苔边上米饭明显过多，我可以从海苔边上把米饭抠一点下来，放到空的地方，这方法果然可行，那一小块刚好被填满了!当我把米饭覆盖住整个海苔片时，另外两个组员也已经回来了，我们在米饭上涂上沙拉酱，放上肉松，加上黄瓜条等配料后，用垫子包住整片海苔，用力卷成寿司条，最后切成了寿司块，挤上番茄酱，大功告成。我们迫不及待的瓜分了食物，尝了一口，自己做的果然美味。望向四周，其他许多人也做好了寿司，正陶醉于美食的好滋味呢!
寿司是一份美味，却也需要人将他用心做出来，而这个过程，恰恰比品尝更为美妙，因为这个过程中，有同伴的合作，有自己的思考，有成功的喜悦，它比美食更为诱人。